今日の朝ごはん（Pancake）

100％手作りのホーットケーキ。

アメリカ🇺🇸のレシピを参考にして

ホットケーキミックス（HM）不要のパンケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスを使用するとモチっと感があるので苦手なんですが、

このレシピは本当ふんわりしていて美味しいです😍。

旦那は、ピーナツバターとバナナ🍌を間に挟んで、

娘はウィップクリームとバナナを上にのっけて、

私はメープルシロップをほんの少~しかけた後に

ウィップクリーム&バナナと一緒に食べるのが好みです❤︎。

　※ レシピは写真下に載せてあります

パンケーキ（7人分）


【材料】　
　・ 牛乳　3/4カップ
　・ お酢　大さじ2
　・ 卵　1個
　・ バター(溶かす)　大さじ2

　・ 小麦粉　1カップ

　・ ベーキングパウダー　小さじ1

　・ 重曹　小さじ1/2

　・ 塩　小さじ1/2

　・ 砂糖　大さじ2

　・ オイル (もしくはバター)

【手順】

　①　ボールにミルクとお酢を合わせて5分放置。

　②　その間に小さめのボールに卵とバターを混ぜ合わせる。

　③　別のボールで小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・塩・砂糖を混ぜ合わせる。

　④　2を1に入れて混ぜたら、3に投入しダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

　⑤　フライパンに薄く油を敷き、オタマ1分をフライパンで焼く。

　　　ブツブツと表面に空気の泡が弾けそうになったところでひっくり返し

　　　数秒焼いて焼き色をつけたら出来上がり。

　　　☺︎ 1枚作るごとにフライパンを拭いて油を敷き直すnすのがコツです。